GLAVNI KUHAR (M-Ž) – Burza rada, Hrvatski zavod za zapošljavanje

GLAVNI KUHAR (M/Ž)

Radno mjesto

Mjesto rada:
CAVTAT, DUBROVAČKO-NERETVANSKA ŽUPANIJA

---

Broj traženih radnika:
1

---

Vrsta zaposlenja:
Na određeno; sezonski

---

Radno vrijeme:
Puno radno vrijeme

---

Smještaj:
Samački smještaj

---

Naknada za prijevoz:
Bez naknade

---

Natječaj vrijedi od:
14.11.2023.

---

Natječaj vrijedi do:
14.12.2023.

---

Posloprimac

Razina obrazovanja:

• Srednja škola 3 godine
• Srednja škola 4 godine

---

Radno iskustvo:
2 godine

---

Ostale informacije:

Dubrovnik Sea Sun Hotels je prestižno hotelsko društvo sa sjedištem u Dubrovniku, koje se bavi prvenstveno pružanjem usluga smještaja i ostalih ugostiteljskih djelatnosti.  Danas naša kolekcija uključuje jedinstvene hotele, barove i restorane s luksuzno osmišljenim interijerima na izvanrednim lokacijama, od kojih svaki ima nevjerojatnu priču za ispričati. Svoju kvalitetu i uslugu temelji na svojim zaposlenicima u koje kontinuirano ulaže i razvija ih kako bi ostvarili svoj puni potencijal.  Dubrovnik Sea Sun Hotels trenutno u svom vlasništvu ima Hotel Sumratin u Uvali Lapad, hotel Cavtat, koji se nalazi u slikovitom gradu Cavtatu i Kalamota Beach House koji se nalazi na otoku Koločepu, udaljen 20ak minuta od Dubrovnika samo par koraka od mora.

Ovim putem pozivamo sve zainteresirane kandidate da postanu dio našeg stručnog tima kao: Glavni kuhar (m/ž)

Mjesto rada: Cavtat

Opis radnog mjesta:

• organizacija cjelokupnog rada kuhinje
• priprema jela uz serviranje i izdavanje
• kontrola kvalitete pripremljene hrane, nadgledanje svih faza rada kuhanja
• osiguravanje visoke razine usluge povećanjem kvalitete pripreme i prezentacije jela
• nadgledanje i obučavanje osoblja u kuhinji
• održavanje higijenskih standarda (HCCP)
• popunjavanje ONTO obrazaca
• vođenje skladišta i pravljenje narudžbi
• dnevna kontrola potrošnje
• pravilno i savjesno korištenje kuhinjskog inventara, opreme i uređaja
• primjenjivanje mjera i sredstava zaštite na radu
• pridržavanje internog hotelskog kuhinjskog standarda

Uvjeti:

• SSS kuhar
• pedantnost, sistematičnost i sklonost timskom radu
• radno iskustvo od 2 godine
• profesionalnost i odgovornost
• pouzdanost i fleksibilnost
• visoka razina odgovornosti u obavljanju radnih zadataka
• ljubaznost i timski rad
• sposobnost lakog komuniciranja sa suradnicima i gostima

Nudimo:

• rad na određeno vrijeme uz mogućnost stalnog zapošljavanja
• ugodnu radnu atmosferu i stabilnu okolinu
• redovita primanja
• osiguran smještaj i tople obroke
• stimulativna primanja
• interne i eksterne programe edukacije i usavršavanja
• mjesečna i godišnja nagrađivanja
• dinamično i stabilno poslovno okruženje

 

---

Poslodavac

Poslodavac:
DUBROVNIK SEA SUN HOTELS d.o.o. za turizam, ugostiteljstvo i usluge

---

Kontakt:

e-mailom: ljudskipotencijali@dssh.hr

---