GLAVNI KUHAR U RESTORANU FORKETA (M-Ž)

GLAVNI KUHAR U RESTORANU FORKETA (M/Ž)

Radno mjesto

Mjesto rada:
SALI, ZADARSKA ŽUPANIJA

---

Broj traženih radnika:
1

---

Vrsta zaposlenja:
Na određeno; sezonski

---

Radno vrijeme:
Puno radno vrijeme

---

Smještaj:
Zajednički smještaj

---

Naknada za prijevoz:
Bez naknade

---

Natječaj vrijedi od:
29.2.2024.

---

Natječaj vrijedi do:
15.4.2024.

---

Posloprimac

Razina obrazovanja:
Srednja škola 3 godine

---

Radno iskustvo:
5 godina

---

Ostale informacije:

priprema hrane za hotelski pansion i a la carte

– kreiranje jelovnika, pripremanje namirnica u skladu s normativima, standardima i procedurama rada

– unaprjeđivanje kvalitete rada i zadovoljstva gostiju

– održavanje higijenskih standarda

– vođenje brige o čistoći radnog prostora i radne opreme

– pravilno i savjesno korištenje kuhinjskog inventara, opreme i uređaja

– primjenjivanje mjera i sredstava zaštite na radu

– nabava i kontrola namirnica

– obvezno dobro poznavanje dalmatinske kuhinje i obrade ribe i mesa, te novih trendova u gastronomiji

– sposobnost organizacije rada u kuhinji 

– obavljanje potrebnih priprema za rad 

– plaća po dogovoru, ovisno o kvalifikacijama

– potrebno višegodišnje iskustvo u samostalnom radu kao kuhar ili chef

– visoka razina organizacije

– sposobnost vođenja tima i kvalitetna komunikacija s osobljem

– smirenost u poslu i dobro snalaženje u stresnim situacijama

– kreativnost u kreiranju jela i spajanju tradicionalnog s novim trendovima u ugostiteljstvu

---

Poslodavac

Poslodavac:
HOTEL SALI d.o.o. putnička agencija, ugostiteljstvo i turizam

---

Kontakt:

---