POSLOVOĐA – POSLOVOTKINJA OBJEKTA , OJ PREHRANA
[ad_1]
POSLOVOĐA / POSLOVOTKINJA OBJEKTA , OJ PREHRANA
Radno mjesto
SPLIT, SPLITSKO-DALMATINSKA ŽUPANIJA
1
Na neodređeno; novootvoreni poslovi
Puno radno vrijeme
Nema smještaja
Djelomično
27.10.2023.
4.11.2023.
Posloprimac
- Završena osnovna škola
- Srednja škola 3 godine
- Srednja škola 4 godine
- Viša ili prvostupanjska
- Fakultet, akademija, magisterij, doktorat
Nije važno
JAVNI NATJEČAJ
za zasnivanje radnog odnosa na neodređeno vrijeme na radnom mjestu
Poslovođa objekta
OJ PREHRANA – POSLOVOĐA OBJEKTA – 1 izvršitelj (m/ž), na neodređeno vrijeme
Opis poslova i radnih zadataka:
- organizira i nadzire rad objekta za koji je zadužen kao i osoblja u objektu
- brine o maksimalnoj organiziranosti radnog vremena osoblja, prostora i ostalih resursa stavljenih na raspolaganje
- vodi brigu o rokovima trajanja robe i optimalnim zalihama
- dočekuje, uslužuje i ispraća goste
- naplaćuje uslugu i izdaje račune
- vodi brigu o osobnoj urednosti i izgledu kao i o izgledu djelatnika
- odlazi na seminare i stručna usavršavanja te primjenjuje nova znanja i tehnologije u svakodnevnom radu
- sudjeluje u postavljanju dnevnih, tjednih i mjesečnih ciljeva i odgovara u svom djelokrugu za realizaciju istih
- ocjenjuje rad zaposlenika, prepoznaje njihove kvalitete i daje prijedlog za njihovo profesionalno usavršavanje
- prima i odgovara za sve reklamacije gostiju
- prije izdavanja hrane provjerava kvalitetu i kvantitetu iste
- priprema topla i hladna jela prema dnevnom jelovniku i važećim normativima
- po potrebi vrši podjelu hrane
- konstantno prati novitete u ugostiteljstvu i sukladno tome se usavršava
- dnevno predaje utržak sukladno propisima
- vrši kontinuiranu obuku zaposlenika u odjelu sukladno dodijeljenim radnim zadacima, promjenama u procesima rada
- obučava učenike na praksi
- organizira i vodi rad osoblja na prigodnim svečanostima, manifestacijama i drugim događanjima u restoranu ili na izdvojenim mjestima
- vodi brigu o asortimanu pića i napitaka
- vrši narudžbu i zaprima naručenu robu te vrši kvalitativnu i kvantitativnu kontrolu zaprimljene robe
- Za robe ili usluge koje je naručio dužan je ovjeriti dokumentaciju i odgovoran je da je posao stvarno obavljen onako kako je u dokumentaciji navedeno, da su radovi i roba isporučeni u navedenoj količini, a usluga obavljena u navedenoj vrijednosti te da je cijena opravdana i u skladu sa planiranim i odobrenim vrijednostima
- kontrolira normative utrošaka te daje prijedloge za korekcije istih
- dnevno evidentira ulaz robe u objektu na temelju otpremnica
- održava čistoću cjelokupnog radnog prostora, vodi brigu o urednosti i ostalim zahtjevima dobre higijenske prakse i HACCP sustava
- vodi potrebne evidencije i sastavlja izvješća o radu
- pravodobno prijavljuje uočene nedostatke i oštećenja na opremi, sitnom inventaru i priboru
- odgovoran je za savjesno izvršavanje svih poslova prema pravilima struke
- odgovara za obavljanje svih poslova vezanih za raspored zaposlenika i izvršavanje poslova
- odgovoran je za pravilnu primjenu propisa o zaštiti na radu i dobre higijenske prakse
- odgovoran je za pravilno rukovanje i održavanje, opreme, inventara i pribora
- odgovoran je za profesionalan odnos prema korisnicima
- Kontrolira provođenje propisa iz Zakona o zaštiti na radu i primjenu dobre higijenske prakse.
DOKUMENTACIJA
1. Pisana prijava (molba) za javni natječaj mora obavezno sadržavati:
- osobne podatke podnositelja prijave (osobno ime i prezime, adresu stanovanja)
- broj telefona,
- po mogućnosti adresu elektroničke pošte (e-mail),
- naziv radnog mjesta iz natječaja,
- potpis podnositelja prijave (molbe),
2. Uz prijavu na natječaj Kandidati su dužni priložiti sljedeću dokumentaciju:
- životopis
- dokaz o stečenoj struci i stručnoj spremi – diplome/svjedodžbe
- dokaz o radnom stažu – evidencija HZMO
Isprave se prilažu u presliku, a prije izbora kandidata predočit će se izvornici ili ovjerene preslike. Isprave dostavljene uz prijavu na javni natječaj, neće se vraćati kandidatima.
Urednom prijavom na natječaj smatra se prijava koja je potpisana te sadrži sve podatke i priloge (dokumentaciju) navedene u javnom natječaju.
Osoba koja nije podnijela pravovremenu i urednu prijavu ili ne ispunjava formalne uvjete iz javnog natječaja, ne smatra se kandidatom prijavljenim na javni natječaj.
Nepotpune, nepravovremene i neuredne prijave, kao i prijave zaprimljene elektroničkom poštom ili telefaksom, neće se razmatrati.
Osoba koja ostvaruje pravo prednosti pri zapošljavanju prema posebnim propisima dužna se u prijavi za javni natječaj pozvati na to pravo, odnosno priložiti potrebne dokaze o tom statusu, u skladu s posebnim propisom.
Kandidati koji se pozivaju na pravo prednosti pri zapošljavanju, u skladu s člankom 102. Zakona o hrvatskim braniteljima iz Domovinskoga rata i članovima njihovih obitelji (Narodne novine br. 121/17), a koji u trenutku podnošenja prijave ispunjavaju uvjete za ostvarivanje toga prava, dužni su uz prijavu na javni natječaj priložiti sve dokaze o ispunjavanju traženih uvjeta iz natječaja i dokaze za ostvarivanje prava prednosti pri zapošljavanju.
Popis dokaza za ostvarivanje prava prednosti pri zapošljavanju nalazi se na internetskoj stranici Ministarstva: https://branitelji.gov.hr/zaposljavanje-u-drzavnoj-sluzbi/moglo-bi-vas-zanimati/15-kako-se-ostvaruje-pravo-prednosti-pri-zaposljavanju-prema-zakonu-o-hrvatskim-braniteljima-iz-domovinskog-rata-i-clanovima-njihovih-obitelji/2166
Kandidati koji se pozivaju na pravo prednosti pri zapošljavanju, a u skladu s člankom 9. Zakona o profesionalnoj rehabilitaciji i zapošljavanju osoba s invaliditetom (Narodne novine, br. 157/13, 152/14 i 39/18), uz prijavu dužni su, uz dokaze o ispunjavanju traženih uvjeta, priložiti i rješenje o utvrđenom invaliditetu, odnosno drugu javnu ispravu o invaliditetu, na temelju koje se osoba može upisati u očevidnik zaposlenih osoba s invaliditetom te dokaz iz kojeg se vidi na koji je način prestao radni odnos kod posljednjeg poslodavca (rješenje, ugovor, sporazum i sl.).
Kandidati koji se pozivaju na pravo prednosti pri zapošljavanju, a u skladu s člankom 48.f Zakona o zaštiti vojnih i civilnih invalida rata (Narodne novine, br. 33/92, 57/92, 77/92, 27/93, 58/93, 2/94, 76/94, 108/95, 108/96, 82/01, 103/03 i 148/13), uz prijavu dužni su, uz dokaze o ispunjavanju traženih uvjeta, priložiti rješenje ili potvrdu o priznatom statusu, izjavu da do sada nisu koristili pravo prednosti pri zapošljavanju po toj osnovi te dokaz iz kojeg se vidi na koji je način prestao radni odnos kod posljednjeg poslodavca (rješenje, ugovor, sporazum i sl.).
S kandidatima prijavljenim na javni natječaj koji su podnijeli pravovremenu i urednu prijavu te ispunjavaju formalne uvjete iz javnog natječaja provest će se selekcijski intervju.
Selekcijski intervju kandidata provodi Povjerenstvo koje imenuje ravnatelj Studentskog centra Split.
U slučaju da Kandidat koji ne pristupi intervjuu, bez obzira na razloge, smatrati će se da je povukao prijavu na javni natječaj i više se neće smatrati kandidatom prijavljenim na natječaj.
Poslodavac zadržava pravo na pisanu provjeru sposobnosti, znanja i vještina kandidata prijavljenih na natječaj o čemu će kandidati biti pravodobno obaviješteni.
Prijave na natječaj (molbe), zajedno s traženom dokumentacijom, u pisanom obliku dostavljaju se isključivo preporučenom poštom na adresu STUDENTSKOG CENTRA U SPLITU, Split, Cvite Fiskovića 3, s napomenom „Povjerljivo – za javni natječaj „POSLOVOĐA OBJEKTA“ u roku od 8 dana od objave javnog natječaja na stranicama Hrvatskog zavoda za zapošljavanje.
Prijavom na natječaj kandidati daju izričitu privolu da Studentski centar u Splitu kao voditelj zbirke osobnih podataka može prikupljati, koristiti i dalje obrađivati podatke u svrhu provedbe natječajnog postupka sukladno odredbama Zakona o provedbi Opće uredbe o zaštiti podataka.
O ishodu natječajnog postupka kandidati će biti obaviješteni putem internetske stranice Studentskog centra u Splitu – www.scst.unist.hr.u skladu s člankom 10. stavkom 1. točkom 10. Zakona o pravu na pristup informacijama (Narodne novine, br. 25/13 i 85/15).
Poslodavac
Sveučilište u Splitu, STUDENTSKI CENTAR SPLIT
pisana zamolba: C. Fiskovića 3, 21000 Split
[ad_2]
Source link