KUHAR/ICA

[ad_1]

Opis posla:

SUDJELOVANJE I ORGANIZIRANJE U RADU KUHINJE ,PRAĆENJE ZALIHA ROBE ,NARUDŽBA ROBE ,NABAVA NAMIRNICA ,VOĐENJE BRIGE OKO SKLADIŠTENJA ROBE ,PRIPREMA GOTOVIH JELA I PROVJERA ISTIH PO ZAVRŠETKU . BRIGA OKO IZRADE MENIJA ,NORMATIVA ,TE KALKULACIJA PRODAJNE CIJENE JELA . POZNAVANJE HACCAP SUSTAVA ,TE VOĐENJE ISTOG ,KAO I KOMPLETNA DOKUMENTACIJA KUHINJE . SPROVOĐENJE INVENTURE KUHINJE ,TE ZNANJE ZAŠTITE RADA U KUHINJI .

ZNATI RASPOREDITI POSLOVE I ZADUŽENJE KUHINJSKOM OSOBLJU .

, Kateg

[ad_2]

Source link