KUHAR-ICA (MOLUM HOTEL & RESIDENCES)

KUHAR/ICA (MOLUM HOTEL & RESIDENCES)

Radno mjesto

Mjesto rada:
SVETI FILIP I JAKOV, ZADARSKA ŽUPANIJA

---

Broj traženih radnika:
3

---

Vrsta zaposlenja:
Na određeno; sezonski

---

Radno vrijeme:
Puno radno vrijeme

---

Smještaj:
Zajednički smještaj

---

Naknada za prijevoz:
U cijelosti

---

Natječaj vrijedi od:
1.2.2024.

---

Natječaj vrijedi do:
8.2.2024.

---

Posloprimac

Razina obrazovanja:

• Srednja škola 3 godine
• Srednja škola 4 godine

---

Radno iskustvo:
1 godinu

---

Ostale informacije:

Osnovni poslovi i zadaci:

• Sukladno uputi nadređenih upoznaje se s dnevnim zadacima i priprema radno mjesto
• Samostalno sudjeluje u svim fazama pripreme i prigotavljanja jela: skladištenje namirnica u kuhinjska skladišta i frižidere, odmrzavanje, čišćenje, kuhanje, primjene dogovorenih normativa sukladno jelovniku
• Dovršava, servira i izdaje jela na integralni stol, prati njihovu količinu i prezentaciju, vrši dopunu te povrat
• Primjenjuje standard show cooking-a: priprema hrane i aktivna komunikacija s gostom
• Vrši završne radove u kuhinji, čisti upotrijebljeni alat, kontrolira i isključuje aparate, pravilno skladišti neupotrijebljene namirnice.
• Poznaje i primjenjuje sanitarne i zdravstvene uvjete za rad, poštuje pravilnik o radnoj odjeći,  primjenjuje HACCP standarde te pravilno rukuje s opremom za rad
• Primjenjuje mjere opreza na radu, ne ugrožava sebe, goste i suradnike na poslu
• Djeluje u skladu sa standardima Društva i priručnikom hotelskih operacija (HOM-Hotel Operations manual) te služi kao primjer ponašanja
• Obavlja i ostale poslove koje proizlaze iz potreba rada hotela i prema nalogu šefa kuhinje i njegovog zamjenika

 

Nudimo :

•  Smještaj i/ili pokrivene putne troskove
•  Sezonski ugovor s mogućnošću opcije stalni sezonac i ugovora za stalno
•  Topli obrok
•  Uniforma
• Kompetitivna primanja

*pocetak rada prema dogovoru

---

Poslodavac

Poslodavac:
Sunčani resort d.o.o. za usluge

---

Kontakt:

e-mailom: lucija.nimac@molum.hr

---